Joel und Anne Poli haben sich auf ihrem Hof ganz den Eseln verschrieben: Auf großzügigen Koppeln lebt die Herde, wo die Tiere dank des steilen Geländes gleich ihre Trittsicherheit unter Beweis stellen.
Der Blick der Besucher schweift aber auch unmittelbar zum Restaurant mit luftiger Pergola und Ausblick auf die Macia und das Meer. Hier begrüßt uns die „Wooferin“ Jessy, welche das Konzept erklärt: „Working on Organic Farms“ liefert Interessierten ein Netzwerk an teilnehmenden landwirtschaftlichen Betrieben, wo man für einen gewissen Zeitraum leben und arbeiten kann. Bereits zum zweiten Mal besucht die Lehramtsreferendarin Jessy Joel Polis „Ferme d’anes“ bei Cervione, da sie die familiäre Atmosphäre genießt. Sie erläutert die Aufgaben von Praktikantinnen und Praktikanten, z.B. das Versorgen der Esel (striegeln, auf- und absatteln, Begleitung der Eseltouren, Koppelpflege), das Betreuen der Gäste (v.a. Eltern mit ihren Kindern, aber auch Esel begeisterte Erwachsene), sich um die Hühner und deren Ställe kümmern sowie Hilfe in der Küche und bei der Haselnussernte. „Woofer“ schlafen vor Ort in Wohnwägen, bei Interesse an einem Praktikum sollte ca. 6 Monate im Voraus die Verfügbarkeit angefragt werden. Da sie es genießt, mit den (oftmals kleinen) Gästen interagieren zu können, empfiehlt Jessy Grundkenntnisse in Französisch, z.B. A1, was aber keine Verpflichtung darstellt.
So startet auch schon unsere Eseltour: Wir führen die Esel an den Putzplatz, wo sie sich über das Striegeln und Kraulen freuen. Nebenbei erfährt man, dass hier drei Generationen von Eseln nebeneinander angebunden sind und wer welche Persönlichkeit hat. Nachdem jedes Tier mit Pad, Sattel und Geschirr ausgestattet ist, kann es losgehen: Jessy führt die Tour an, während Joel einen kurzen Plausch mit jedem Gast hält. Begeistert von der Ruhe und Zugewandtheit der trittsicheren Esel meint ein Gast: „Ich liebe Esel!“ Darauf Joel schmunzelnd: „Da haben wir etwas gemeinsam, ich auch!“
Wieder zurück am Hof wartet auf die hungrigen und v.a. durstigen (es ist heiß!) Gäste nach dem Absatteln der Esel eine Stärkung: Es gibt hausgemachte Limonaden, Pizza und Kuchen – herrlich!
Du hast Interesse an einem Praktikum mit Erasmus+ auf der „Ferme d’anes“ von Anne und Joel Poli?
Melde dich rechtzeitig bei ihnen und erkundige dich, ob ein Platz frei ist.
Schwerpunkte der Tätigkeiten:
- Mai bis August: v.a. Eselwanderungen
- September: Haselnussernte und deren Verarbeitung
- September bis April: Mitfahrten bei Joel, der auf der Insel als Hufschmied und Pferdezahnarzt arbeitet
V. Spreider
