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Ernährung

Die Ausbildung erfolgt in Laboren der Nahrungsmittelindustrie sowie in Großküchen oder im Hotel- und Gastgewerbe im Raum Landshut. In begrenztem Umfang sind in den Betrieben auch Einsätze außerhalb des Labors vorgesehen.

Laborleiter bilden in enger Zusammenarbeit mit dem Betreuungslehrer in allgemeinen Betriebsarbeiten sowie in Produktions- und Laborarbeiten aus. Zum Halbjahr erfolgt nach Möglichkeit ein Wechsel des Ausbildungsbetriebes.

Aktuelle Termine:
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